Description
La poêle grill s’adapte à tous types de feux y compris induction. La poele a griller en fonte a un fond strié pour récupérer les jus, ce qui permet de saisir les viandes, volailles, poissons et légumes sans avoir les aliments en contact avec son propre jus.
Ce matériau combine légèreté, conductivité et réactivité élevées à une chaleur uniforme.
Entretien des poêles :
– Avant la première utilisation, nettoyez votre poêle, puis enduisez-la d’une fine couche d’huile.
– Les chocs thermiques entre une poêle brûlante et de l’eau froide ne sont pas recommandés : attendez quelques minutes avant de passer votre ustensile sous l’eau.
– Si les aliments ont accroché, vous pouvez utiliser le côté abrasif de certaines éponges qui affichent leur compatibilité avec les revêtements anti adhérents.
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